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Die Muschelfarm in der Nähe von Dalboka

Das Muschelreich!

Im Norden, in Dobrudja in einer der saubersten Gegenden der bulgarischen Schwarzmeerküste in der wunderschönen Kaliakren-Bucht, befindet sich die Muschelfarm Dalboka. Hier werden ökologisch reine Schwarzmeermuscheln angebaut, die für ihren Geschmack und ihre nützlichen Zutaten bekannt sind.

Muscheln sind seit der Antike ein beliebtes und gesundes Essen! Bereits vor 2000 Jahren hatten die Römer Muscheln in ihre Speisekarte aufgenommen. Von damals bis heute hat der Verbrauch von Muscheln aufgrund der köstlichen Gerichte, die zubereitet werden können, und der einzigartigen Zusammensetzung und nützlichen Zutaten ihres Fleisches zugenommen. Muscheln sind ein natürlicher "Bioindikator" für die Reinheit des Wassers, in dem sie leben - sie wachsen nur in sauberem Wasser!

Ganz am Strand über der Bucht und dem Bauernhof befindet sich das Muschelrestaurant Dalboka. Das Restaurant bietet eine reichhaltige Auswahl an frischen Muscheln aus der Muschelfarm sowie eine Auswahl an Meeresfrüchtegerichten. Die reichhaltige und leckere Speisekarte würde selbst den anspruchsvollsten Geschmack befriedigen. Auf der Speisekarte stehen neben Muschelspezialitäten auch ausgewählter Fisch und Fischspezialitäten, frische Salate, Vorspeisen sowie Schweine- und Hühnchengerichte mit einzigartigem Geschmack. Hier können Sie eine wundervolle Aussicht genießen und dem Flüstern der Wellen lauschen, um in eine erstaunliche Atmosphäre einzutauchen.



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